LAS OSTRAS
Las ostras son un molusco marino lamelibranquio de valvas casi circulares y desiguales que vive adherida a las rocas y constituye el marisco comestible más apreciado. Se pueden comer cocinadas, pero sus poderes se notan más si se comen en crudo.
Afrodita, como ya vimos en el artículo de “AFRODISIACO del greco aphrodisiakós 'di Afrodite” nace de la espuma de las olas y del interior de una concha.
El hecho de consumirlas casi crudas y su semejanza con el órgano sexual femenino, parece que fueron, ya desde los primeros tiempos de nuestra civilización, las razones por las que consiguieron esta fama que todavía hoy conserva.
La producción principal es francesa con un 70%, que se cultivan sobre todo en zonas cercanas a la costa y en las lagunas, zonas que están muy controlados.
Las ostras, aumentan la actividad de algunos neurotransmisores que pueden ayudar en la formación de hormonas sexuales. Este marisco además tiene conocidas connotaciones eróticas ya que su forma recuerda al órgano sexual femenino.
Las ostras, todavía son consideradas por muchos como las reinas de la cocina afrodisíaca. Aumentan los niveles de dopamina (neurotransmisor) que, a su vez, incrementa la libido de hombres y mujeres. El zinc es esencial para la producción de testosterona y espermatozoides saludables, y las ostras son ricas en este compuesto. También mejora la lubricación, tanto femenina como masculina, y aumenta la sensibilidad del clítoris.
Se ha comprobado, asimismo, que un bajo contenido en zinc produce disfunciones de índole sexual, y que son precisamente las ostras las que mayor dosis de este mineral pueden aportar al organismo.
De entre las variedades de ostras, la Bèlon es la variedad más popular en la cocina, una ostra plana de forma redonda, ya conocida en la época romana y amada por su sabor suave y ligeramente salado.
Más adelante os hablaremos de las diferentes variedades de ostras.
Por ahora, disfrute de este molusco y de todos los beneficios (sabor y libido) ¡que puede proporcionar!