La #altacocina afro-caribeña es una fusión vibrante de influencias africanas, indígenas y europeas que se encuentra en las regiones del Caribe donde la población afrodescendiente tiene una presencia significativa. Esta cocina es conocida por su uso de #especias, #hierbas, #mariscos, #tubérculos, #frutastropicales y técnicas de cocción únicas. Aunque no existe un plato único que sea considerado " #afrodisíaco ", muchos ingredientes y platos de la cocina afro-caribeña se cree que tienen propiedades afrodisíacas debido a su historia cultural y su riqueza en nutrientes.
Uma Ulafi 2.1, el evento líder en la promoción de la alta cocina afro-caribeña y la agricultura sostenible, regresa a Milán los días 3 y 4 de mayo de 2024.
Bajo el lema "La Celebración de la Tierra", este evento reúne a destacadas figuras femeninas, innovadores agrícolas y amantes de la gastronomía para explorar y celebrar la riqueza cultural y culinaria de África. Desde charlas inspiradoras hasta proyecciones de películas, Uma Ulafi 2.1 promete ser una experiencia inolvidable que destaca la importancia de la #diversidad , la #sostenibilidad y el talento femenino en el mundo de la #gastronomía.
Prepárense para disfrutar de un viaje culinario que despertará los sentidos y celebrará la riqueza cultural de África, ya que Uma Ulafi 2.1 se prepara para hacer su regreso triunfal a la ciudad de Milán. Este evento, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de mayo en el Showroom Vittorio Emanuele, promete ser una experiencia gastronómica única que deleitará tanto al paladar como al alma.
Bajo el liderazgo de la visionaria chef italo-congoleña, #VictoireGouloubi, Uma Ulafi 2.1 nos invita a explorar las delicias de la alta cocina afro-caribeña mientras celebramos la Tierra y honramos el talento femenino en el mundo de la gastronomía. Desde las exquisitas especias hasta los vibrantes colores de los ingredientes frescos, cada plato cuenta una historia de tradición y pasión.
Pero más allá de simplemente deleitar nuestros sentidos, Uma Ulafi 2.1 también busca crear conciencia sobre la importancia de la agricultura sostenible en África. Con charlas inspiradoras, proyecciones de películas y presentaciones de productos, este evento ofrece una plataforma para discutir y abordar los desafíos que enfrenta la agricultura africana, al tiempo que destaca las innovaciones y transformaciones positivas en el sector.
El evento cuenta con el patrocinio de instituciones como la Embajada de la República Democrática del Congo y USFTI, así como el respaldo de diversas empresas destacadas en el ámbito gastronómico y comercial, entre las que se encuentran Astoria Wines, Fumagalli Danilo srl, Pentole Agnelli, Baita di Bellagio, entre otros. Además, la colaboración mediática de Storiedicibo brinda apoyo al evento.
¿Y qué sería una celebración africana sin un toque de romance y seducción?
En medio de las delicias culinarias, Uma Ulafi 2.1 también explora el mundo de la comida afrodisíaca africana, que ha cautivado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo durante siglos. Desde el #cacao hasta el #jengibre, estos ingredientes exóticos no solo agregan sabor a los platos, sino que también despiertan la pasión y la sensualidad en aquellos que los disfrutan.
Unirse a Uma Ulafi 2.1 es sinónimo de disfrutar de un festín de sabores, aromas y colores que celebran la riqueza y la diversidad de África. Es un viaje culinario que no querrás perderte y una experiencia que te dejará con recuerdos que perdurarán mucho después de que el evento haya terminado.
Para más información sobre Uma Ulafi 2.1 y para reservar entradas, visita https://umaulafi.com/.